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边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）

艺术中国我来说|坦桑尼亚李佳韩：古诗是我最喜欢的中国艺术******

　　书法、中阮、马头琴、京剧、昆曲、皮影、古筝、扬琴……中国艺术既是中华民族的文化瑰宝和中华文明的智慧结晶，也是海外青少年了解中国、感知中国的亮丽名片。

　　“《茉莉花》，宋，江奎。灵种传闻出越裳，何人提挈上蛮航。他年我若修花史，列作人间第一香。”来自坦桑尼亚的14岁青少年李佳韩喜欢中国汉字，尤其喜欢繁体字。

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策划：钟蕾蕾

制作：周雨涵

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）